蜜汁排骨,蜜汁排骨怎么做好吃
蜜汁排骨怎么做? 蜜汁排骨的做法如下：食材准备肋排 300克姜 1块白糖 适量生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺 制作步骤焯水处理：将排骨切大块洗净，冷水入锅，加入一勺料酒，开火烧开。烧开后煮片刻，关火，将排骨用冷水冲洗干净并沥干备用。煎制排骨：锅里放一勺油，将沥干水分的排骨放入锅中煎制，煎至两面金黄后取出。蜜汁排骨的做法步骤如下：步骤一：处理排骨将排骨斩成均匀的小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。步骤二：焯水煮制 锅中加入足量清水，放入排骨，大火煮沸后撇去表面浮沫（此步骤可去除腥味和杂质）。盖上锅盖，转小火煮15-20分钟，至排骨七八成熟（用筷子能插入但略有阻力）。
蜜汁排骨怎么做?
蜜汁排骨的做法如下：食材准备肋排 300克姜 1块白糖 适量生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺 制作步骤焯水处理：将排骨切大块洗净，冷水入锅，加入一勺料酒，开火烧开。烧开后煮片刻，关火，将排骨用冷水冲洗干净并沥干备用。煎制排骨：锅里放一勺油，将沥干水分的排骨放入锅中煎制，煎至两面金黄后取出。
蜜汁排骨的做法步骤如下：步骤一：处理排骨将排骨斩成均匀的小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。步骤二：焯水煮制 锅中加入足量清水，放入排骨，大火煮沸后撇去表面浮沫（此步骤可去除腥味和杂质）。盖上锅盖，转小火煮15-20分钟，至排骨七八成熟（用筷子能插入但略有阻力）。
蜜汁排骨色泽诱人、甜而不腻，做法如下：食材准备排骨 260 克 油 1 大汤匙 盐 适量 毛葱 1 个 大蒜 1 头 姜 1 块 酱油 1 汤匙 米酒 1 汤匙 蜂蜜 半汤匙 冰糖 半汤匙 黑胡椒 适量 十三香 适量 处理排骨将排骨放入冷水中浸泡，去除血水，期间可换水 2 - 3 次，确保血水充分渗出。
蜜汁排骨做法如下：食材 肋排 500克姜 1块白糖 适量生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺（补充）白芝麻 少许（装饰用）方法/步骤 焯水去腥排骨切大块洗净，冷水入锅，加1勺料酒，开火烧至沸腾后煮片刻，关火捞出排骨，用冷水冲洗干净并沥干备用。
蜜汁排骨串是一种受欢迎的烧烤小吃，它将排骨的鲜嫩与蜜汁的甜香完美结合，让人一尝难忘。要做出美味的蜜汁排骨串，不仅需要精心准备食材，还要注意腌制和烤制的技巧。
空气炸锅如何做蜜汁排骨
排骨冷水浸泡30分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分。 混合蒜末、姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉，与排骨抓匀，密封冷藏腌制3小时（隔夜更入味）。空气炸锅处理 炸锅200℃预热5分钟。 排骨平铺在炸篮中（垫烘焙纸防粘），表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。
预热空气炸锅：取出冷藏的排骨，预热空气炸锅至肉排模式（温度约180℃）。设置时间：将时间设置为13分钟，长按搅拌键进入预热模式。摆放排骨：预热完成后，将排骨平铺在空气炸锅的炸篮中（避免重叠）。烘烤过程：盖上锅盖，启动搅拌模式（使排骨受热均匀），中途可翻面一次。
腌制排骨将控干水分的排骨放入碗中，加入葱段、姜片、1勺生抽、适量料酒和少许盐，抓拌均匀后腌制20-30分钟，使排骨充分吸收调味料的香味。注：若喜欢甜味更突出，可额外加入1勺蜂蜜或白糖。空气炸锅烤制将腌制好的排骨平铺在空气炸锅的烤架上（避免重叠），设置温度为180℃-200℃，烤制30分钟。
蜜汁排骨：排骨洗净、腌制2小时以上，腌料包括生姜末、大蒜末、酱油、料酒等。腌制完成后，裹上玉米淀粉，放入预热至180℃的空气炸锅中炸制15分钟。之后制作蜜汁，将炸好的排骨拌入蜜汁中，再放入空气炸锅中炸5分钟，使蜜汁均匀渗入排骨。
【蜜汁排骨】首先，我们准备一下食材，猪小排先一条一条切开，再用砍刀砍成小块放在盆中。生姜一小块切成姜片，大葱用刀背拍扁，加入清水放入食盐2克、加入料酒5克，用手搓揉浸泡，出一下血水，生姜料酒都有增香去腥的作用。
空气炸锅除了可以制作常见的鸡翅、鸡腿等肉食，还能制作多种美味的肉类菜肴。以下是一些推荐的菜谱：排骨类 蜜汁排骨：将排骨用生抽、叉烧酱、玫瑰露酒或米酒、南乳汁、蜂蜜等调料腌制三小时以上或隔夜更佳，用保鲜膜裹紧使其入味。
蜜汁排骨的做法
平底锅烧热后倒少量油，放入排骨中小火煎至两面金黄（约5分钟），盛出备用。调蜜汁：小碗中混合1汤匙生抽、1汤匙老抽、3汤匙蜂蜜、1汤匙白糖，加半碗清水搅匀。焖煮：锅中留底油，倒入调好的蜜汁小火熬至冒小泡，放入煎好的排骨翻炒均匀。加入热水（没过排骨2/3），大火烧开后转小火焖煮30分钟，中途翻动防止粘锅。
蜜汁排骨做法如下：准备食材排骨400g，西兰花适量。腌制排骨将排骨切成寸段放入碗中，加入适量盐、姜片、蒜片。再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱腌制2小时以上。煮制排骨将腌好的排骨连同腌制汁一起倒入电饭煲，加入适量水（以刚没过排骨为宜）。
备好新鲜猪排骨，洗净后控干水分。准备蜂蜜 根据个人口味取适量蜂蜜，喜甜可多加。爆香香料 锅中热油，放入姜、葱、蒜瓣爆香，盛出备用。煎排骨 利用锅中剩余的油，保持中火或小火，将排骨两面煎至水分收干、表面微黄。翻炒排骨 将之前爆香的姜葱蒜倒回锅中，与排骨翻炒均匀。
锅中加入适量清水，放入排骨，开大火煮至水沸腾，焯去浮沫，捞出排骨沥干水分。准备调料与预处理将毛葱切块，姜切片，大蒜剥皮备用。把排骨放入压力锅中，加入几片姜，盖上锅盖，压 10 分钟，使排骨初步熟透且肉质变软。
蜜汁排骨怎么烧
1、平底锅烧热后倒少量油，放入排骨中小火煎至两面金黄（约5分钟），盛出备用。调蜜汁：小碗中混合1汤匙生抽、1汤匙老抽、3汤匙蜂蜜、1汤匙白糖，加半碗清水搅匀。焖煮：锅中留底油，倒入调好的蜜汁小火熬至冒小泡，放入煎好的排骨翻炒均匀。加入热水（没过排骨2/3），大火烧开后转小火焖煮30分钟，中途翻动防止粘锅。
2、准备调料与预处理将毛葱切块，姜切片，大蒜剥皮备用。把排骨放入压力锅中，加入几片姜，盖上锅盖，压 10 分钟，使排骨初步熟透且肉质变软。取一个碗，将酱油、米酒、蜂蜜、冰糖、黑胡椒、十三香放入碗中，搅拌均匀，调成调料汁备用。
3、蜜汁排骨做法如下：准备食材排骨400g，西兰花适量。腌制排骨将排骨切成寸段放入碗中，加入适量盐、姜片、蒜片。再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱腌制2小时以上。煮制排骨将腌好的排骨连同腌制汁一起倒入电饭煲，加入适量水（以刚没过排骨为宜）。
4、蜜汁排骨的做法如下：食材准备肋排 300克姜 1块白糖 适量生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺 制作步骤焯水处理：将排骨切大块洗净，冷水入锅，加入一勺料酒，开火烧开。烧开后煮片刻，关火，将排骨用冷水冲洗干净并沥干备用。煎制排骨：锅里放一勺油，将沥干水分的排骨放入锅中煎制，煎至两面金黄后取出。