扒胸口的做法,扒心扒肺
扒胸口的家常做法 1、材料：牛胸脯肉400克。辅料：香菜20克 调料：色拉油50g、酱油10g、味精2g、葱15g、姜15g、花椒5g、料酒15g、香油10g、淀粉10g、精盐3g、糖5g、鸡汤200g。扯掉胸部的做法：将牛腩放入汤锅中煮至熟烂，捞出。切成4cm宽8cm长的大块，放入盘中。往勺子里加入色拉油，加热。放入葱、姜片、辣椒炒熟捞出。加入鸡汤、料酒、酱油、精盐、糖煮开。2、首先，准备主料，你需要400克新鲜的牛肉胸肉，其口感和味道是整道菜的关键。辅助材料包括20克香菜，为菜肴增添清新香气。调料方面，你将需要50克色拉油，用于炒制食材，使其更加美味可口。在调料方面，酱油10克为菜肴带来咸鲜的底味，味精2克和精盐3克则起到了提鲜和调节咸淡的作用。
扒胸口的家常做法
1、材料：牛胸脯肉400克。辅料：香菜20克 调料：色拉油50g、酱油10g、味精2g、葱15g、姜15g、花椒5g、料酒15g、香油10g、淀粉10g、精盐3g、糖5g、鸡汤200g。扯掉胸部的做法：将牛腩放入汤锅中煮至熟烂，捞出。切成4cm宽8cm长的大块，放入盘中。往勺子里加入色拉油，加热。放入葱、姜片、辣椒炒熟捞出。加入鸡汤、料酒、酱油、精盐、糖煮开。
2、首先，准备主料，你需要400克新鲜的牛肉胸肉，其口感和味道是整道菜的关键。辅助材料包括20克香菜，为菜肴增添清新香气。调料方面，你将需要50克色拉油，用于炒制食材，使其更加美味可口。在调料方面，酱油10克为菜肴带来咸鲜的底味，味精2克和精盐3克则起到了提鲜和调节咸淡的作用。
3、蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝搭配蒜蓉、粉丝清蒸，鲜甜爽口。清蒸多宝鱼：保留原汁原味，淋热油激发葱姜香气。开胃凉菜 秘制壮凉片：牛肉卤煮切片，配辣椒油、香菜凉拌。炝拌野生菌：野生菌焯水后加花椒油、蒜末炝拌，口感爽脆。家常菜肴牛羊肉特色 扒胸口：牛胸口肉炖至软烂，加葱、花椒提香，入口即化。
4、地址：铁西区南七马路。老四季面条 特色菜品：面条和鸡架是其招牌。面条筋道，鸡汤浓郁鲜香，搭配鸡架食用别有一番风味。价格优势：面条7元一碗，一份鸡架6元钱，价格实惠，分量十足。地址：在沈阳各区域都有分店。清真雅轩饭店 特色菜品：羊排、烧麦、扒胸口、三鲜蒸饺等。
5、扯掉胸部的做法：将牛腩放入汤锅中煮至熟烂，捞出。切成4cm宽8cm长的大块，放入盘中。往勺子里加入色拉油，加热。放入葱、姜片、辣椒炒熟捞出。加入鸡汤、料酒、酱油、精盐、糖煮开。将牛肉片推入，煨至入味，加入味精至汤汁浓稠，舀起，用淀粉勾芡，倒入香油，舀入盘中，撒上香菜。
